宮崎のB級グルメで有名な辛麺。
手軽にお取り寄せできるって聞いたけど本当に美味しいのかな？
地元の人の意見を聞きたいな。
ます結論から言わせてもらうと、めちゃくちゃ美味しいです。毎日たべれます。
というわけで辛麺と呼ばれる、早い話が辛いラーメンなんですが、宮崎の「桝元」が発祥と言われており僕のような宮崎県民からすると当然のように地元に根付きすぎてるので、その辺に辛麺屋があってもランチに辛麺でも今日辛麺食べて明日も辛麺でも、、何の違和感も感じません。
辛麺はチキン南蛮や地鶏の炭火焼レベルで宮崎のソウルフードなので日本全国、さらにはグローバルに辛麺が浸透してくれたら最高に嬉しいです。
宮崎出身宮崎育ち。南国宮崎で約15年ほど飲食店に従事。そんな僕「Mr.BEER」が、宮崎が生み続ける奇跡のグルメを多くの方に届けたい！そんな願いを込めて、通販で購入できる宮崎グルメの紹介サイトを立ち上げました。あなたの人生に必要の無いグルメは一切載せていませんので安心してお楽しみください。
辛麺屋桝元のこだわりと人気の秘密
最近ではEXILEの関口メンディーさんが桝元辛麺を取材されていたのが記憶に新しいですね。辛麺のこだわりは何と言っても
- 上品な醤油ベースのスープ
- そば粉と小麦粉が主原料の食物繊維を多く含んだ、もちもちとした歯ごたえで喉ごしの良い「こんにゃく麺」
- 投入された大量のニンニクやニラ、卵
なんですが、この辺りが辛麺の付加価値を極限まで高めています。
極め付けは、辛さを選べる＋どんなに辛くしても美味しく感じてしまう不思議な感覚。通販では中々味わえない実店舗だからこその魅力かと思います。
宮崎の飲屋街には辛麺屋が多く並び、有名どころで言えば「桝元」「輪(りん)」「東風屋(こちや)」の3店で、どれも行列を作るほどの名店です。人気の秘密ですが、個人的には
- 飲んだ後の締めに罪悪感を感じさせない「こんにゃく麺」がお酒好きな女性にマッチした
- 飲食店やバーなどの夜の仕事を終えた人たちが辛いものを求めて習慣的に行きだしたことで認知度が急速に上がった
- そして、とにかく美味しかった、、
という感じです。
宮崎県民のソウルフードにまで成り上がりを見せた「辛麺」はここ数年で全国区にまでその知名度を広げており、元々夜のイメージが強かったのにも関わらず、今では「ランチで辛麺！」なんて全く不思議じゃないぐらい日常に溶け込んでいます。
辛麺屋桝元の評判は？
そんな辛麺ですが元祖辛麺の「桝元」が通販を精力的に進めているので、気になる方はぜひ一度お試しいただきたいなと思います。辛麺はインスタグラムでも大盛り上がりなので参考にしてみてください。
辛麺屋桝元の通販・お取り寄せ情報
そんな辛麺屋桝元のお得な通販・お取り寄せ情報です。実店舗のクオリティを味わうには難しいかもしれませんが、手軽に感じていただくにはお取り寄せが最適ですね。ちなみに桝元にはカレーの辛麺や豆乳ベースの辛麺がありますが、邪道だと勝手に思っているので一旦省きました。
醤油ベースのスープにもちもちとコシのある麺が特徴の桝元辛麺の中でも宮崎県民が語る王道の辛麺をどうぞ。ぜひたっぷりの卵とニラは用意してくださいね。
元祖辛麺「黒辛・赤辛」10食セット
宮崎発祥のソウルフード。若者からご年配の方まで幅広い年齢層から支持されています。食物繊維豊富はこんにゃく麺がヘルシーで女性にも人気。唐辛子が入っており辛さ調節もOKです。
※黒と赤の違いは「唐辛子の量」です。辛いのがお好きな方は赤辛の方が唐辛子が多く付属されています
元祖辛麺「トマ辛」10食セット
たっぷりのトマトが入った辛麺でさらにマイルド、とことんヘルシーな女性に大人気の商品。チーズをトッピングすると極上のトマトラーメンになります。
最後に
最後に、個人的な美味しい食べ方を語ります。
- しばらくスープを堪能する
- 満足したら次に卵とニラを堪能して
- ようやく麺を堪能する
- 途中でご飯を別で追加して雑炊みたいにスープにご飯を浸して食す
- 最後に具材が余ったら穴あきスプーンで全部堪能
とまぁこんな感じですねw
宮崎には、宮崎牛や太陽のタマゴ、地頭鶏の炭火焼、都農ワイン、宮崎焼酎などなど、、全国区のグルメがたくさんあります。辛麺以外にも宮崎グルメを堪能したい方はぜひ他の記事も参考にしてみてくださいね。